48 sMarketing digital & IA
IA générative · Vin & brasserie
Formation IA générativefilière vin & brasserie :l'IA au service de vos métiers
Cette formation IA pour la filière vin & brasserie vous apprend en une journée à utiliser Claude au quotidien, puis à l'appliquer à la production, à la logistique et au commerce. Vous repartez avec des agents, des automatisations et une première feuille de route IA.
28 janv. 2027date
7 h1 jour · 9h – 17h
649 € HTpar participant
5 min.participants
thecampAix-en-Provence
Claude · Projet « Domaine & brasserie »
Défiler
ClaudeFiche techniqueVeille réglementaireStocksPrévisionLogistiqueFidélisationMakeZapierFeuille de route IAClaudeFiche techniqueVeille réglementaireStocksPrévisionLogistiqueFidélisationMakeZapierFeuille de route IA
Pourquoi cette formation
Du chai au rendez-vous client, l'IA fait gagner du temps à chaque fonction.
Fiches produits, veille réglementaire, rapports de stock, préparation des rendez-vous : une grande partie du travail administratif et commercial d'un domaine ou d'une brasserie peut être confiée à l'IA générative.
Cette formation donne donc à votre comité de direction un socle commun, puis des outils concrets par métier : production, logistique, achat et vente.
Pour aller plus loin côté vente : formation IA pour le développement commercial vin & brasserie
0axes métiers : production, logistique, commerce
0agents IA construits et prêts à l'emploi
0participants par session, en petit groupe, pour travailler sur les cas réels de votre entreprise.
Objectifs pédagogiques
6 compétences opérationnelles
6 compétences opérationnelles
dès votre retour au domaine
01
Utiliser Claude au quotidien
02
Rédiger des consignes claires
03
Concevoir un agent et une automatisation
04
Appliquer l'IA à la production et à la logistique
05
Appliquer l'IA au commerce
06
Sécuriser l'usage de l'IA
Programme détaillé
Le programme de la formation IA vin & brasserie, module par module
Un socle commun le matin, puis trois axes métiers. Chaque axe est posé avec un exemple d'agent, une automatisation et un cas pratique en atelier.
M1
Module 1 · 09h00 – 09h30 · 30 min
Accueil et cadrage
Module 1 · 09h00 – 09h30 · 30 min
Accueil et cadrage
Objectifs du module
- Partager les attentes de chacun
- Poser le cadre et les règles d'usage de l'IA
Au programme
- Tour de table et positionnement de chacun
- Objectifs de la journée
- Règles d'usage
Vous repartez avec
Vos objectifs de la journée, par fonction
M2
Module 2 · 09h30 – 10h45 · 1 h 15
Socle commun : Claude, Gemini, ChatGPT et Manus
Module 2 · 09h30 – 10h45 · 1 h 15
Socle commun : Claude, Gemini, ChatGPT et Manus
Objectifs du module
- Choisir le bon outil selon la tâche
- Rédiger des consignes claires
- Sécuriser l'usage de l'IA
Au programme
- Panorama Claude, Gemini, ChatGPT et Manus
- Sécurité et RGPD
- L'art de la consigne
- Premiers agents
Vous repartez avec
Vos premières consignes et un premier agent
Pause · 10h45 – 11h00
M3
Module 3 · 11h00 – 12h30 · 1 h 30
Axe 1 · Production vin & bière
Module 3 · 11h00 – 12h30 · 1 h 30
Axe 1 · Production vin & bière
Objectifs du module
- Automatiser la documentation produit
- Assurer une veille réglementaire avec l'IA
Au programme
- Agent fiche produit et veille réglementaire
- Transformer des notes de cave en fiche commerciale
- Rédiger la fiche technique d'une cuvée
Vous repartez avec
Un agent fiche produit et veille réglementaire
Déjeuner · 12h30 – 13h30
M4
Module 4 · 13h30 – 14h45 · 1 h 15
Axe 2 · Logistique
Module 4 · 13h30 – 14h45 · 1 h 15
Axe 2 · Logistique
Objectifs du module
- Suivre ses stocks avec l'IA
- Anticiper la demande et les livraisons
Au programme
- Agent stocks et prévision
- Rapport de stock hebdomadaire
- Plan de réappro et tournée de livraison
Vous repartez avec
Un agent stocks et prévision de la demande
Pause · 14h45 – 15h00
M5
Module 5 · 15h00 – 16h30 · 1 h 30
Axe 3 · Achat, vente & fidélisation
Module 5 · 15h00 – 16h30 · 1 h 30
Axe 3 · Achat, vente & fidélisation
Objectifs du module
- Préparer ses rendez-vous commerciaux
- Décliner ses contenus produits sur tous les canaux
Au programme
- Agent de préparation de rendez-vous
- Fiches produits multicanal
- Séquence de fidélisation
Vous repartez avec
Un agent commercial de préparation de rendez-vous
M6
Module 6 · 16h30 – 17h00 · 30 min
Synthèse et feuille de route
Module 6 · 16h30 – 17h00 · 30 min
Synthèse et feuille de route
Objectifs du module
- Prioriser les usages par fonction
- Évaluer l'atteinte des objectifs
Au programme
- Plan d'action par fonction
- Feuille de route IA
- Évaluation de fin de session
Vous repartez avec
Une première feuille de route IA pour l'entreprise
Option : un 2e jour d'approfondissement, avec 4 cas pratiques par axe.
Les 3 axes métiers
On ne parle pas d'IA.
On ne parle pas d'IA.
On la met en pratique.
Toute la journée, vous travaillez sur les cas réels de votre entreprise, en petit groupe, dans les espaces de travail de thecamp.
Fil rouge · 1 journée
Votre domaine ou votre brasserie
Chaque axe est posé avec un exemple d'agent, une automatisation et un cas pratique en atelier. Ainsi, vous construisez des outils directement utilisables par vos équipes.
0axes métiers
0agents IA
Make · Zapierautomatisations
Socle communProductionLogistiqueCommerceFeuille de route
Matériel : venez avec votre ordinateur portable. Une mise à disposition est possible, avec licences IA.
Un atelier Claude à thecampImmersion dans une session de formation IA
5 temps forts, 1 livrable à chaque fois
Du socle commun à la feuille de route, chaque séquence se termine par un livrable concret. Choisissez une séquence pour voir son déroulé.
Socle commun : bien démarrer avec Claude
Tout le comité de direction part du même niveau : choisir le bon outil, rédiger une consigne claire et créer un premier agent en respectant le RGPD.
Ce que vous faites
- Panorama Claude, Gemini, ChatGPT et Manus
- Règles de sécurité et de confidentialité des données
- Exercices sur l'art de la consigne
- Création d'un premier agent simple
L'IA en action
- Claude comme outil de référence
- Comparaison des réponses avec Gemini, ChatGPT ou Manus
LivrableVos premières consignes et un premier agent
Production vin & bière
Vos notes de cave, vos cuvées et la réglementation deviennent des documents prêts à l'emploi pour vos équipes et vos clients.
Ce que vous faites
- Agent fiche produit et veille réglementaire
- Notes de cave transformées en fiche commerciale
- Fiche technique d'une cuvée ou d'une bière
L'IA en action
- Un exemple d'agent métier
- Une automatisation Make ou Zapier
- Un cas pratique en atelier
LivrableUn agent fiche produit et veille réglementaire
Logistique : stocks et livraisons
L'IA vous aide à suivre vos stocks, anticiper la demande et organiser vos livraisons.
Ce que vous faites
- Agent stocks et prévision de la demande
- Rapport de stock hebdomadaire
- Plan de réappro et tournée de livraison
L'IA en action
- Un exemple d'agent métier
- Une automatisation Make ou Zapier
- Un cas pratique en atelier
LivrableUn agent stocks et prévision de la demande
Achat, vente & fidélisation
Vos commerciaux arrivent préparés à chaque rendez-vous et vos contenus produits sont déclinés sur tous vos canaux.
Ce que vous faites
- Agent de préparation de rendez-vous
- Fiches produits multicanal
- Séquence de fidélisation client
L'IA en action
- Un exemple d'agent métier
- Une automatisation Make ou Zapier
- Un cas pratique en atelier
LivrableUn agent commercial de préparation de rendez-vous
Synthèse et feuille de route
Chaque fonction repart avec ses priorités. Ensemble, vous posez la première feuille de route IA de l'entreprise.
Ce que vous faites
- Plan d'action par fonction
- Feuille de route IA de l'entreprise
- Évaluation de fin de session
L'IA en action
- Claude pour structurer le plan d'action
- Accès aux outils créés pendant la session
LivrableUne première feuille de route IA pour l'entreprise
01Apport
02Agent
03Automatisation
04Cas pratique
×3axes métiers
Méthode pédagogique
Un cycle qui ancre chaque usage
Une pédagogie active qui alterne apports, démonstrations et mises en pratique sur les cas réels de votre entreprise. En groupe restreint de 5 participants, chacun avance sur son propre métier.
ClaudeOutil de référence de la formation
Gemini & ChatGPTPour savoir quand changer d'outil
ManusAgent autonome pour les tâches en plusieurs étapes
Make ou ZapierAutomatisations prêtes à déployer
Art de la consigneAgents IAAutomatisationProductionLogistiqueCommerceRGPD
Ce que vous emportez
Votre entreprise repart équipée, pas seulement formée
Chaque participant quitte thecamp avec ses outils. Vous gardez l'accès aux outils créés pendant la session et recevez les supports numériques.
- Un agent fiche produit et veille réglementaire
- Un agent stocks et prévision de la demande
- Un agent commercial de préparation de rendez-vous
- Des automatisations prêtes à déployer (Make ou Zapier)
- Une première feuille de route IA pour l'entreprise
Votre formateur
Jérôme Johan, expert IA du Hub thecamp
Expert en stratégie marketing digital, IA et leadership depuis plus de 20 ans, Jérôme Johan est fondateur de GENIALS et ancien responsable e-commerce chez Nestlé. Il accompagne les entreprises avec une approche concrète et orientée résultats.
20+ans
d'expérience
d'expérience
48 sUn parcours terrain, entre grands comptes et entrepreneuriat
- Ancien responsable e-commerce chez Nestlé (80 M€ de ventes)
- Fondateur de GENIALS
- Formateur M2i Formation et consultant grands comptes
- Plus de 20 ans en marketing digital, IA et leadership
Avec la filière vin & brasserie, il part de vos cas réels pour construire des outils que vos équipes utilisent dès le lendemain.
Le lieu
Apprendre l'IA dans un campus d'innovation
thecamp, à Aix-en-Provence, offre un cadre unique pour sortir du quotidien du domaine ou de la brasserie. Vous travaillez ainsi dans un environnement pensé pour faire émerger des idées nouvelles.
Et après la formation ?
thecamp Training vous accompagne dans la durée
01
Accompagnement
Un consultant IA thecamp vous suit pour ancrer les usages de l'IA dans votre entreprise.
02
Développement sur mesure
Automatisations, intégrations et agents IA pour vos outils internes.
03
Conseil
Audit de maturité IA, cadrage de gouvernance et feuille de route.
04
Agents IA
Conception et déploiement d'agents pour automatiser les tâches répétitives.
Passez à l'action
Faites de l'IA un atout pour votre domaine ou votre brasserie.
Rendez-vous le 28 janvier 2027 à thecamp, à Aix-en-Provence. Réservez votre place dès maintenant.
Tarif par participant
649€ HT
par participant · 1 jour · 7 heures
28 janvier 2027 · 9h – 17h- Formateur : Jérôme Johan
- Lieu : thecamp, Aix-en-Provence
- Minimum 5 participants
- Ordinateur portable et licences IA sur demande
- Financement OPCO possible
- Option : 2e jour d'approfondissement
