BARMAN & MIXOLOGIE
Présentation de la formation
La formation « Barman & Mixologie » vous permettra d’acquérir les fondamentaux du métier de barman et de développer les compétences techniques nécessaires à la réalisation de cocktails classiques et contemporains.
Elle vous aidera à maîtriser les produits alcoolisés et non alcoolisés, à perfectionner vos techniques de préparation et de service, à comprendre les principes de la mixologie et à développer une attitude professionnelle favorisant la satisfaction client et la performance commerciale.
Tout au long de la formation, des démonstrations, des ateliers pratiques et des mises en situation viendront compléter les apports théoriques. L’acquisition des compétences sera évaluée grâce à des exercices pratiques, des tests de connaissances et des mises en situation réelles.
Points fort du programme
- Tous les participants apprennent les techniques professionnelles de préparation, de verse, de mélange et de décoration utilisées dans l’univers du bartending et de la mixologie.
- Tous les sujets abordés alternent apports théoriques, démonstrations du formateur, travaux pratiques et mises en situation sur poste de travail.
- La formation permet de maîtriser les cocktails classiques, les règles de création de cocktails et les principes d’équilibre des saveurs propres à la mixologie.
- Les participants découvrent les familles de boissons alcoolisées et non alcoolisées, leurs origines, leurs méthodes de fabrication et les techniques de conseil client associées.
- Un support pédagogique, un certificat de réalisation ainsi que l’ensemble du matériel nécessaire aux travaux pratiques sont mis à disposition afin de favoriser un apprentissage concret et opérationnel.
Questionnaire avant formation
Pour partager vos retours durant la formation
Cette formation vous est présentée par
JEAN-MARC SAFFARO
Fort de son expertise et de son expérience dans le domaine, JEAN-MARC SAFFARO vous accompagne tout au long de cette formation pour vous transmettre des connaissances concrètes, des méthodes éprouvées et des conseils directement applicables.
Nombre de participants
Évaluation de la formation et du formateur
Taux de satisfaction de la formation
Taux de satisfaction pour le formateur
Chiffres mis à jour le 9 juin 2026.
Accessibilité de nos formations.
Nos formations sont accessibles par l’employeur ou à la demande du salarié avec l’approbation de son employeur. Une convention de formation, accompagnée d’un devis, est ensuite adressée pour validation. La prise en charge de la formation est confirmée dès réception des documents dûment signés par le bénéficiaire. Un délai pouvant aller jusqu’à 30 jours est requis entre la prise en charge de la formation par thecamp traininf et l’entrée en formation. Nos formations sont accessibles aux personnes en situation de handicap dès lors que l’entreprise contractante pourra prévoir les adaptations techniques indispensables (accès, salle, équipements), et pédagogiques (intervenant, ressources, durée).Dans tous les cas, merci de prendre contact avec nous.
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