FORMATION BARMAN &
MIXOLOGIE
Cette formation vous permet d’acquérir les fondamentaux du métier de barman et de maîtriser les techniques professionnelles de réalisation de cocktails classiques et contemporains. Vous apprenez à travailler les produits alcoolisés et non alcoolisés, à perfectionner vos techniques de préparation et à développer une attitude professionnelle orientée satisfaction client. Vous repartez avec un certificat de réalisation et une boîte à outils directement applicable en situation réelle.
Pour qui ?
Toute personne souhaitant apprendre et se perfectionner au métier de barman — professionnels de l’hôtellerie-restauration, reconversion ou passion.
Investissement
1260 € HT
par personne
Prise en charge OPCO possible
Format
2 jours intensifs ·14h
Groupes de 6 à 12 participants
Présentiel – thecamp Aix-en-Provence
Maîtriser l'art du bar
et de la
mixologie.
Cette formation est animée par Jean-Marc Saffaro, expert en bartending et mixologie professionnelle.
L'objectif est clair : acquérir les bases pratiques et techniques du métier de barman, maîtriser les cocktails classiques et contemporains, et développer une posture professionnelle orientée satisfaction client.
Deux jours pour travailler les techniques de préparation, de verse et de décoration. Vous bénéficierez de démonstrations en direct et de mises en situation réelles sur poste de travail pour ancrer les apprentissages immédiatement.
La formation en détail
La formation « Barman & Mixologie » vous permettra d'acquérir les fondamentaux du métier de barman et de développer les compétences techniques nécessaires à la réalisation de cocktails classiques et contemporains.
Elle vous aidera à maîtriser les produits alcoolisés et non alcoolisés, à perfectionner vos techniques de préparation, de verse et de décoration, et à développer une attitude professionnelle favorisant la satisfaction client.
Tout au long des 2 jours, des démonstrations du formateur, des ateliers pratiques et des mises en situation sur poste de travail viendront compléter les apports théoriques.
Support pédagogique aide-mémoire remis à chaque participant
Certificat de réalisation délivré en fin de stage
Nous sommes disponibles tout au long de la formation pour répondre à vos questions. Si vous souhaitez nous faire part à tout moment d'une information ou d'un avis, vous devez utiliser ce formulaire.
Nous contacterACCESSIBILITÉ et handicap
Nos formations sont accessibles par l’employeur ou à la demande du salarié avec l’approbation de son employeur. Un délai pouvant aller jusqu’à 30 jours est requis entre la prise en charge et l’entrée en formation. Dans tous les cas, merci de prendre contact avec nous.
Des solutions adaptées
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Prise en charge possible selon votre convention collective. thecamp Training constitue le dossier et assure le suivi administratif complet jusqu'au remboursement.
Devis détaillé sous 48 h, sans engagement. Formation à partir de 6 participants, à thecamp ou dans vos locaux.
thecamp Training monte le dossier de financement avec vous et gère les démarches administratives de A à Z.
training@thecamp.fr
Maîtriser l'art du bar.
Créer vos cocktails.
Places strictement limitées pour garantir la qualité des échanges et le suivi personnalisé de chaque participant.
Contactez-nous. Devis en 48 h, sans engagement. thecamp Training organise la formation dans vos locaux ou à thecamp, Aix-en-Provence.
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Jean-Marc Saffaro
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